Criterio y cata

El pulso de la barra

Notas limpias de terruño, equilibrio en humo y consistencia rigurosa en cada lote de maguey silvestre.

48%

graduación exacta

100%

silvestre y libre

0

atajos industriales

Bartenders y sommeliers

Voces de la industria

Santo Madrazo aporta un humo limpio que respeta el coctel sin perder la bravura del agave.

Mateo R., barman independiente

Servido solo, demuestra el balance exacto entre la madera de encino y la mineralidad del suelo oaxaqueño.

Sofía L., sommelier de destilados

La consistencia entre cosechas confirma que aquí manda el palenque, no la línea de producción.

Esteban V., catador

Origen y verdad

El mezcal no se apresura ni se adorna; habla con humo, tierra y tiempo.

Don Silverio, maestro mezcalero

Lleva la autenticidad a tu mesa.

Explora los lotes disponibles embotellados en origen.